ネギボウズが開花し4月には緑色の種でしたが、初夏(6月)になり黒い実を付け始めました。畑の隅に平蒔きしました。
長ネギの種
ネギボウズがだんだん膨らみ4月に花を咲かせて間もない頃は、緑色をした種がすっかり黒く実りました。
ネギボウズは穂先がろうそくの炎のような形の小さい頃は食用になり大変美味しいです。
4月に食べたネギボウズの天ぷらを思い出します。美味しかったですよ。
上の画像右側は、株分かれするネギです。普通の長ネギには味は劣りますが、とう立ちしづらい品種ですので、夏場でも堅くなり過ぎず夏用には最適ですね。
まるでごま粒のようですね。
ネギボウズと柿の芽の天ぷら|長ネギとう立ち開花|柿の芽と蕾が膨らむ
長ネギの収穫期が終わりになる春に、とう立ちいわゆるネギボウズが出てきて蕾がやがて開花します。開花すれば種が採れますが、茎の部分は固くなり食べるのには適しません。 通常生産農家では種を採らない場合は、引き抜いて廃棄してしまいますが、我が家では...
長ネギの種蒔き
畑の隅に場所を空けて平らにして、平蒔き(ばらまき)しました。ベットにして水はけを良くして種を蒔くのが理想ですが、案外平らな土地にばらまくだけでも育つのです。但し、栽培した作物や雑草など日差しを遮ってしまう状態ですと枯れてしまいます。
ネギボウズを両手のひらで擦りつけながら畑に散らし蒔きしました。
黒ごま似の種が見えませんなしっかりと散らばっています。
種を蒔いてから腐葉土を、散らしました。
最後に、ふるいで畑の土を細くして撒きました。
これで種蒔きは完了です。夕立が来そうですので散水はしませんでした。
畝を作ってから畝の上に直まきしても良いですが、ある程度育ってから定植した方が育ちが良いようです。
ご近所さんでもこのようにしている方がおられます。
コメント
ネギの種ってこんな感じなんですねΣ(・□・;)
ネギって育った葉を何度か拝借するっていうイメージがあったんで、種のイメージってあまり気にしてなかったんですが、確かに胡麻みたい(^^♪
栽培しないと見る機会が少ないですよね。
かわいらしい黒い胡麻のイメージですね。
沢山新しいネギの子供たちが生まれることを期待しています。