2019-12

調理

味付き豚ホルモンでモツ煮込み

今日は1219年の大晦日になりました。今年を振り返ると、父親中心に明け暮れる1年となりました。脳梗塞のリハビリ入院から2月末に退院して介護サービスの利用手続を経てディーサービスとショートステイの介護サービスの利用、介助などのために毎日が過ぎ...
調理

きんぴら牛蒡|燻製サラダ

風邪の症状が完全には治まらず鼻が詰まった状態から脱出出来てません。年末の大掃除は、しないで年を越しそうです。おせち料理という程のものではありませんが、松前漬けを前日作り、昨日はきんぴら牛蒡を作りました。そして日差しがある日中は何時もの様にた...
調理

松前漬け調理|干し柿でビタミン補給

年末の何かと忙しいときに、風邪の症状が出てしまい7日間が過ぎやや緩和されましたが完全に治りきっていません。妻にも移ってしまい寝込んでいます。近年に無い事態です。風邪引きにはビタミンですよね。干し柿を沢山食べて風邪ウイルスの退治試みました。そ...
散歩

青空の下を師走の散歩

昨日は、晴天になり気温も上昇して過ごしやすい一日になりましたね。夜間に小雨が降ったようで、若干湿度も上がり風邪の症状の喉のいがいがも緩和されました。朝晩は石油ストーブを付けて過ごしましたが、昼間は日当たりの良い室内では、薄着で居られました。...
散歩

野鯉はどこへ行ったやら|台風の影響か堤防散歩

風邪の症状でストーブの前でゴロゴロしていましたが、やや快方に向かいつつありましたので、愛犬といつものたんぼ道と小貝川堤防を歩きました。昼間の気温は約10度くらいだったでしょうか、しかし風通しの良いたんぼ道は、歩いている内は耐えられますが、立...
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