2021-07

日記

ワクチン集団接種の案内ハガキ受け取る

東京オリンピックが開催中の最中、新型コロナウイルスCOVID19の感染急拡大で首都圏を中心に新規感染者の記録更新が続いていますね。東京オリンピック・パラリンピックが終わるまで自宅でテレビ観戦をして外出を控えた方が良いと思う。これだけ感染が急...
家庭菜園

生ゴミ生まれのトマト実る2021|肥料は生ゴミの養分

台風8号が通過しましたが、事前の予報に心配していましたが、当地では大きな被害は無かったようです。我が家の家庭菜園ではミニトマトの幹が1本折れたくらいでした。 ミニトマトは、梅雨明けして夏の日差しをたっぷり浴びてぐんぐん育ち収穫の最盛期...
家庭菜園

ダイソーの種から育てたオクラ開花|家庭菜園

ダイソーで2袋100円商品のオクラの種を蒔いて育てこの程開花しました。昨年のオクラから採取した種の発芽率が悪く、急ぎダイソーで種を購入して蒔きましたので、出遅れ感はありましたが、7月中に開花しましたので、8月に入れば収穫が出来そうです。 ...
自然食品

自家消費用の梅干し作り完了|自家製梅干しで暑い夏を乗り切る

数年前に漬けた梅干しが残り僅かになりましたので、梅干しを漬けることにしました。暑い夏を乗り切るために古来日本の食卓には必ずと言っていいほど上っていました。 自家消費用の梅干し作り 数年前に作った梅干しが残り僅かになってしまい、そろそろ新...
調理

アオリイカの炭焼き|家族バーベキュー

猛暑続きの北関東平野部ですが、昨日はやや気温が下がり過ごしやすい一日と成りました。そんな中、友人からアオリイカを頂戴しましたので、炭焼きバーベキューをしました。胴長40cm超の大型サイズは実の厚さがあり食べ応えがありました。 アオリイカの...
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