父親が退院｜老々介護スタート|No1
実母が他界し、義父母（妻の両親）も他界、最後に残った親である実父が、昨年の10月10日に脳梗塞の症状により、救急病院に救急搬送して、約35日間入院し、同日退院入院にて主にリハビリテーション中心の病院に約3か月半の入院リハビリを続けてきました...
2019-02
EDWINジーンズ403
昨年末に、EDWINジーンズ403 W31の紺色を買って間もないですが、今回は春らしく、ブルーのEDWINジーンズ403 W30を購入しました。EDWINブルージーンス前回、なぜかW31を購入してしまいました。実は、トレーナーなどの衣服をズ...
手作り鶏むね肉の燻製｜柿の木の枝で燻すNo7
今回で、今年7回目となる燻製を作りました。スーパーマーケットの新聞折り込みチラシに、国産の鶏むね肉が100g52円税込みが数量制限無しで、出ていましたので、購入しました。最近、国産の鶏むね肉がとても安く販売されていますので、とても財布に優し...
白菜の漬け物油炒め
2月の初旬に、白菜の漬け物を仕込みましたが、2週間ほど放置してしまい、薄塩だったため若干の酸味が出てしまいました。そのまま、白菜の漬け物として食べても特に違和感は、有りませんが油炒めを作りました。油で炒めた白菜の漬け物塩は極力少なめで漬け込...
手作り鮭の粕漬け
毎年作っている、栃木県の郷土料理である「しもつかれ」で使用した酒粕の残りを廃棄せずに、鮭の切り身にすり付けて鮭の粕漬けを手作りしました。鮭の粕漬けいつも行っているスーパーマーケットにて、鮭の切り身が安価で販売されていました。塩が添加していな...