2020-08

調理

猛暑日の炭焼きバーベキュー|今年最後の猛暑日か

8月も終わりに近づきそろそろ秋の空気と入れ替わって涼しくなると期待しておりましたが、昨日の日曜日は猛暑日になりましたね。今年最後と思われる猛暑日に暑さを吹き飛ばす意味で自宅にて炭焼きバーベキューを家族で行いました。 朝から昼頃まで、防災訓練...
介護

アベのマスク(布マスク)届く|介護施設利用者向け2020/08

アベのマスクと揶揄された布マスクが介護中の父親宛にケアマネージャー経由で2枚届きました。前回配布された布マスクは既にタンスの肥やしになっておりますが、今回も同様にタンスの肥やしになりました。 布マスク届く 前回送られてきた布マスクと形状は同...
調理

むらさきナスの塩揉み漬物と自家製ワインビネガーもどき漬けの焼き肉

台風の影響を受け湿った暑い空気に晒され、ピークを過ぎたと思いきや真夏に戻ってしまった北関東平野部です。今日も引き続き蒸し暑い日になりそうですね。 昨日は、皮が若干硬くなりだしたむらさきナスを塩揉みにして漬物を作り、昨年作ったぶどうジュースが...
年金

後期高齢者医療保険料督促状届く|町役場に問い合わせ

介護中である父親の後期高齢者医療保険料額通知書が、5月頃に郵送されてきて一通り目を通して昨年同様に年金から天引きされると思い込んで居ると8月に後期高齢者医療保険料督促状届が届き驚きました。 後期高齢者医療保険料督促状届く 脳梗塞により金銭の...
調理

ナスと夏野菜の料理|家庭菜園の夏野菜三昧

梅雨明け後、暑い夏を待っていたとばかりに家庭菜園の夏野菜が育ち、毎日食卓上る我が家です。毎日収獲しないとナスが育ちすぎてします。折角育てた夏野菜を食べないで廃棄なんて事は出来ませんので、毎日食べています。 ナスと夏野菜の料理 上の画像のよう...