昨年の秋にサニーレタスの種を蒔き年末までに食べられると期待しましたが、寒さには強いが成長が遅くて年を越しても収穫出来ませんでした。暖かくなって徐々に成長し始め、少しずつ収穫して食べました。最近は、成長が早く消費が追いつきません。そして、とう立ちし始め開花しました。
昨年秋蒔きのサニーレタス
昨年秋のやや寒くなる頃でしたので出遅れ感はありましたが、年末には収穫出来ると思っていました。少しでも暖かくすればと思い、トンネルを施しても成長はしませんでした。それでも、トンネルの外のサニーレタスの苗は霜が降りても葉は枯れないで春の日差しを待ちわびて耐えていました。
年を越して暖かくなって少しずつ成長し始めた頃、トンネル内は虫の楽園となりトンネルを外しました。
桜の花が咲く頃、通常販売されている大きさまで成長しましたので、株元でカットして収穫を始めました。
段々残りが少なくなる頃は、株元でカットするのを止めて、下の方から1枚ずつ剥がして収穫してきました。
2021/06/01サニーレタス成長中
茎の先端に柔らかい葉が次々に出て収穫出来ています。10株ほど残っていますが、毎日のように通常販売されている4株分を食べていますが、減らずに成長する分が多いです。
株元付近の葉は、葉茎が硬くなりましたので、サラダなどの生食には不向きのため放置しています。
サニーレタスとう立ち開花
夢のような成長ぶりに喜んで収穫してきましたが、そんな夢のような事は長く続きません。
とう立ちした先端部に花が咲き始めました。
2021/06/01サニーレタスとう立ち開花
2021/06/01サニーレタスとう立ち開花２
ブロッコリーかカリフラワーに似たような初めて見たサニーレタスの花でした。
2021/06/01成長が遅かったサニーレタス
比較的成長が遅かったサニーレタスは、まだまだこれから収穫が可能な状況です。
数本分のサニーレタスの収穫で暫くの間楽しめそうです。
追記
上述の花と記載しましたが、蕾でした。黄色い花が開花しました。
2021/06/19サニーレタス開花
2021/06/19サニーレタス開花２
2021/06/19サニーレタス開花３
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