秋らしい爽やかな季節のはずが、雨の日は冬で晴れれば夏に逆戻りしてしまう、こんな天候から本来の秋らしい天候に戻って貰いたいですね。庭のミョウガが夏から今頃まで順次開花して長い間、収穫出来るのは、ほんの少しのメリッとなっています。そんな中、暑くなった休日は恒例の家族バーベキューを楽しみました。
雨の日は冬で晴れれば夏にミョウガが連続収穫出来る
真夏のような暑さに半袖シャツ一枚で過ごしていた翌日には、雨が降り真冬並みの気温に急低下しましたね。そして、雨が上がればまた夏に逆戻りしてしまう。服装を夏から冬へ冬から夏へと仕舞うことが出来なくて散らかったままになりますね。
秋らしい爽やかな季節だった以前の頃が懐かしく思います。
今年最後になると思われる庭の草むしりをしていると、ミョウガの葉が枯れ始め秋を感じる瞬間ですが、ミョウガの茎の根本からミョウガの花が複数個見られ更に花が咲く前の若い蕾が複数個出ていました。
葉が枯れ始めた庭のミョウガ
葉が枯れ始めた庭のミョウガから花が咲く
ミョウガと言えば、そうめんなどの夏に食べる食品の薬味というイメージですが、めまぐるしく変わる天候に季節感がなくなり秋が来たのが解らなくなった状態ですね。
酢漬けにするほどの量が無いため使う分だけ収穫して味噌汁などに入れて食べることにします。
恒例の家族バーベキュー
秋と言えば、行楽のシーズンですがまだ新型コロナウイルスCOVID19の影響があるため外出は食材などの買い物以外は極力避けるようにしています。自宅で過ごすのが一番ですね。
涼しくなると炭火の熱が心地よいバーベキューですが、晴れてしまうと夏に逆戻りしてしまうので、真冬並みの寒さに体が慣れる頃に暑くなり余計に暑さを感じました。
豚生味付けホルモンとウインナーソーセージのバーベキュー
ダイソーの100円網は、枠が柔らかのでバーベキューコンロに合わせて手で折り曲げられますので網がズレることが無くてとても重宝しています。
スーパーマーケットで購入したウインナーソーセージと豚生味付けホルモンを近所の精肉店から購入して炭火で焼きました。
ナスのバーベキュー
ナスのバーベキュー２
ナスのバーベキュー３
畑に今も生っているナスを焼きました。ホルモンのタレと脂分をナスが吸い取り味付けなしのナスがホルモン味に変身してとても美味しい。タレだけ入手できればホルモンなしでもホルモンを食べた気分になりそうです。
楽しい時間の過ぎるのはとても早い、人生の終わりもか？。
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コメント
お(^^♪これまた美味しそうですな
茄子もタレとバッチリ合いそう(*´ω｀*)
いやいや！kazuさんはお元気なんで
召されるの、もっともっと先ですよ(^^♪
ナスに味が染み込んで美味しくてヘルシーになりました。
年金を貰い始めたので、もう少し長生きしたいですね。