家庭菜園に一昨年巻いた種からとう立ちして種がこぼれ落ちたサニーレタスから芽生えました。
サニーレタスが芽生える我が家の家庭菜園
サニーレタスの生命力に驚きました。一昨年に種を蒔いて育てて収穫を順調にしましたが、一部を残してとう立ちするまで放置して種採りをして今年も苗用のポットに蒔きましたと。そして、自然にこぼれた種が発芽しました。
2022/05/22サニーレタス自然繁殖中１
2022/05/22サニーレタス自然繁殖中２
夏野菜の準備で畑をミニ耕運機で耕しました。約2週間後にサニーレタスの双葉が次から次えへと出始め最近本葉がサニーレタスらしい茶色の葉先になりました。
昨年晩秋に蒔いた種が収穫期
一般的に販売されている状態の株元からカットするのでは無く家庭菜園における収穫の仕方は、葉を下の方から順次収穫した方が新芽が伸びる度に収穫できて効率がとてもいいですよね。
2022/05/22収穫中のサニーレタス１
2022/05/22収穫中のサニーレタス２
2022/05/22収穫中のサニーレタス３
現在収穫中のサニーレタスは、昨年の晩秋に蒔いた種です。1番下の葉は残して収穫しています。地面に近い1番下の葉はナメクジが葉を這いヌルヌルで気分が悪いですよね。病原体がある確率は諸説ありますが、なるべくナメクジとは接しない方が良いと思われます。
因みにヌルヌルのナメクジの這った跡のサニーレタスの葉を生食しましたが健康被害は今のとこと確認できません。
無農薬有機肥料で育てていますので、とう立ちしかけた葉は本来苦味を生じる場合がありますが、若干の苦味が有りますが甘味が充分で大地の恵みを充分堪能出来ています。
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