トゲなしタラノ木｜購入植樹
ホームセンターに、家庭用品を購入しに行き、帰り際に花木コーナーを覗いてみると、タラノ木が陳列されていました。 ラベルを良く見ると、トゲなしと表示されていました。 通常のタラノ木は、タラの芽を採取した方であればご存じと思いますが、幹や枝、葉の...
自然食
農産物直売所の青しその実
爽やかな秋と言いたいところですが、台風の影響で湿った南風が入り込み、暑い日になりましたね。そして、しその花が咲き終わり、しその実が完熟になりました。完熟になると堅くなった実は、販売に適さないと、農産物直売所のお母さんのお話でしたが、なんとか...
秋ミョウガ開花
台風の影響を受け、暑さも戻る最近ですが、自然界では確実に秋はやって来ています。 我が家の裏庭の隣地の境の土手に、秋ミョウガの花が開花しました。 秋ミョウガと夏ミョウガ 毎年、この季節になると楽しみにしています。我が家の裏庭に自生する、秋ミョ...
キュウリの古漬け製作完了試食2018
2018年7月8日に最初のつけ込みから、幾度もキュウリを継ぎ足してきました。 毎日のように採れ立て新鮮キュウリを食べました。 今年の夏は、好天続きで育ちが良くて、採っても後から後から育ち、毎日採らなくては育ちすぎてしまう状態でした。 それで...
梅干し完成2018｜完熟梅
6月末に完熟梅の健康酒の記事だけを配信しましたが、完熟になる前に梅を貰い、梅干しを作るべく、各工程を経てこの度完成しましたので、紹介します。 子供の頃は、何処のご家庭でも、自家製の梅干しを作り、保存食として、また健康食品として利用されてきま...