自家栽培ニラ入り麻婆豆腐
今朝は曇り空の影響か霜は降りず昨日よりは暖かく感じました。昨日も晴れて昼間は暖かかったですね。午前中は、畑の草むしり他で過ごし午後から風が吹き始めましたので、草むしりは中止してニラを収穫して麻婆豆腐を作りました。 自家栽培ニラ収穫 ある程度...
簡単調理
天然ヒラメの刺身とお歳暮の新巻鮭
今朝の室内気温は10度を下回り屋外気温は0度以下、霜が降りて辺りが真っ白になった北関東平野部です。本格的な寒さにまだ体が慣れきっていません。体調管理が大切な季節になりましたね。 息子が茨城の海岸で、天然のヒラメを釣り上げてきて刺身に捌いてく...
石油ストーブで鍋焼きうどん｜郵便局のATMは通帳のみで可能
昨日は、二日連続で曇り空となり日中気温が上がらずに寒い日になりましたね。寒さのせいで家庭菜園の作業は二日間何もせずに終わりました。しかし、寒くても出かけてスーパーマーケットに食材の買い出しと郵便局に行き現金の引き出しをしました。 郵便局のA...
二度揚げチキンカツ鶏胸肉使用｜冬歩散歩
昨日は曇り空で一日中気温が上がらず寒くて昼間も石油ストーブをつけて暖を取りました。そんな中でも、散歩に出て体をほぐしました。 そして、何もしないのも心苦しいので、チキンカツを手作りしました。 冬の散歩 昼近くなり少しは気温が上がったかと思い...
ほうれん草の間引き初収穫2020
朝晩の冷え込みで、ほうれん草が元気に育ち始めましたので、間引きを兼ねて初収穫をして食べました。 ほうれん草の初収穫 ほうれん草の種を9月末に畑に直まきしてから1ヶ月半が経ち、葉が大きく育ち始め大分密集しましたので、間引きを兼ねて初収穫をしま...