根出し種蒔きのほうれん草収穫｜雪花菜（おから）煮
秋口に根出ししてから畑に種蒔きしてほうれん草を育てましたが、急に寒さが来てしまい育ちが遅くなりました。そして年が明けた梅の花が咲きそうな季節にやっと収穫出来ました。ほうれん草栽培何時ものように、二袋100円シリーズの種を2種類購入して栽培し...
簡単調理
ムネ肉と手羽先の手作り燻製2023-11
暑い夏が終わり短い秋が過ぎ、大分寒くなってきましたので、昨日は手作りの燻製を一日掛けて行いました。寒い時期に似合いますね、今年もこの季節が来ました。ムネ肉と手羽先の手作り燻製物価高騰の折ですが、スーパーマケットなどでは、鶏肉と豚肉は極端な値...
ソイの炭火焼きとヒラメの刺身
北関東でも梅雨入りしたかと思うほど連日雨が降りましたが、昨日は久々に良い天気になりました。家庭菜園の夏野菜の苗の生育促進のためには、まだ梅雨入りはして貰いたくないです。そんな中、ソイの炭火焼きとヒラメの刺身を食べながら家族で楽しみました。ヒ...
母の日は魚介バーベキュー
昨日の母の日は好天に恵まれた北関東平野部です。息子が母の日を祝い魚介類を購入して自宅にて炭焼きバーベキューをしてくれました。母の日の宴好天に恵まれたのは、とても良いことでしたが、この季節は気温が急激に上昇するようになってしまいましたね。昨日...
GW中5連続家族バーベキュー
2021年のゴールデンウィークは、各地で緊急事態宣言が発令され移動自粛となり残念でしたね。我が家では、恒例の家族バーベキューを1日から5日まで「連続家族バーベキュー」を開催しました。家族バーベキュー近所の精肉店より味付け豚ホルモンを家族で食...