ソイの炭火焼きとヒラメの刺身
北関東でも梅雨入りしたかと思うほど連日雨が降りましたが、昨日は久々に良い天気になりました。家庭菜園の夏野菜の苗の生育促進のためには、まだ梅雨入りはして貰いたくないです。 そんな中、ソイの炭火焼きとヒラメの刺身を食べながら家族で楽しみま...
簡単調理
母の日は魚介バーベキュー
昨日の母の日は好天に恵まれた北関東平野部です。息子が母の日を祝い魚介類を購入して自宅にて炭焼きバーベキューをしてくれました。 母の日の宴 好天に恵まれたのは、とても良いことでしたが、この季節は気温が急激に上昇するようになってしまいました...
GW中5連続家族バーベキュー
2021年のゴールデンウィークは、各地で緊急事態宣言が発令され移動自粛となり残念でしたね。我が家では、恒例の家族バーベキューを1日から5日まで「連続家族バーベキュー」を開催しました。 家族バーベキュー 近所の精肉店より味付け豚ホルモンを...
糖度９以上スーパーフルーツトマト試食
トマトの常識を変えたスーパーフルーツトマトを知人からお土産に頂戴しましたので、追熟するのを待って試食しました。完熟前でしたが、生産者のアピール通り通常のトマトと異なり甘さが際立っていました。 スーパーフルーツトマト 隣の茨城県で生産され...
油ストーブの上でけんちん汁｜雪見調理
今シーズン2度目の積雪により午前7時頃、我が家の家庭菜園には薄らと湿った雪が1cmほど積もりました。その後、みぞれ混じりの冷たい雨が降り出して道路はたちまち舗装面が出現しました。1日中ぐずついた天気に石油ストーブの前から離れなくなり、今回も...