簡単調理

暑い夏が終わり短い秋が過ぎ、大分寒くなってきましたので、昨日は手作りの燻製を一日掛けて行いました。寒い時期に似合いますね、今年もこの季節が来ました。 ムネ肉と手羽先の手作り燻製 物価高騰の折ですが、スーパーマケットなどでは、鶏肉と豚肉は極端...

北関東でも梅雨入りしたかと思うほど連日雨が降りましたが、昨日は久々に良い天気になりました。家庭菜園の夏野菜の苗の生育促進のためには、まだ梅雨入りはして貰いたくないです。 そんな中、ソイの炭火焼きとヒラメの刺身を食べながら家族で楽しみました。...

昨日の母の日は好天に恵まれた北関東平野部です。息子が母の日を祝い魚介類を購入して自宅にて炭焼きバーベキューをしてくれました。 母の日の宴 好天に恵まれたのは、とても良いことでしたが、この季節は気温が急激に上昇するようになってしまいましたね。...

2021年のゴールデンウィークは、各地で緊急事態宣言が発令され移動自粛となり残念でしたね。我が家では、恒例の家族バーベキューを1日から5日まで「連続家族バーベキュー」を開催しました。 家族バーベキュー 近所の精肉店より味付け豚ホルモンを家族...