簡単調理

正月疲れが残り、昨日から仕事始めで気分が優れない方も大勢おられることでしょう。インターネット上で話題になっている第三次世界大戦は、とても恐ろしい話でなんとしても避けて貰いたいですね。我が家では平和な話です。前回、電気炊飯器で豚バラ肉の角煮を...

今日から仕事始めの方が大勢居ると思いますが、帰省や行楽で正月疲れが溜まっている頃ですので、慣れるまでが大変ですね。リタイヤ組の僕は相変わらずの介護生活です。本格的な寒さの中、日の出はまだ遅くなりますが、日没の時刻が少しずつ延びてふと春が近い...

今日は1219年の大晦日になりました。今年を振り返ると、父親中心に明け暮れる1年となりました。脳梗塞のリハビリ入院から2月末に退院して介護サービスの利用手続を経てディーサービスとショートステイの介護サービスの利用、介助などのために毎日が過ぎ...

風邪の症状が完全には治まらず鼻が詰まった状態から脱出出来てません。年末の大掃除は、しないで年を越しそうです。おせち料理という程のものではありませんが、松前漬けを前日作り、昨日はきんぴら牛蒡を作りました。そして日差しがある日中は何時もの様にた...

年末の何かと忙しいときに、風邪の症状が出てしまい7日間が過ぎやや緩和されましたが完全に治りきっていません。妻にも移ってしまい寝込んでいます。近年に無い事態です。風邪引きにはビタミンですよね。干し柿を沢山食べて風邪ウイルスの退治試みました。そ...