にんじんの種蒔きから収穫｜ツイストペアにんじん出現｜無農薬・無肥料・不耕起栽培
今年は、にんじんの種蒔き時期に雨が少なくて、発芽率が悪く3度目蒔きでやっと収穫出来るまでになりました。耕してない畑は硬くてある程度大きくなってからの間引きは抜くのが大変でしたが、前日の雨で容易に引き抜けました。にんじんの種蒔8月の24日に第...
無農薬・無肥料・不耕起栽培
8月末にたんぼ道で救出した大豆の種を耕作放棄畑に蒔いて12月に収穫
8月末にたんぼ道で落ちていた大豆の種を救出して耕作放棄畑に蒔きました、12月に入り大分枯れてきて種がサヤからこぼれ落ちるようになりましたので収穫しました。しかし、あまりに収穫量が少ないため郷土料理のごじるを食べたかったのですが、諦めて来年用...
羽釜でもつ煮込み｜燃料は梅の木剪定枝ステンレスかまど炊き
スーパーマーケットなどに白もつが並ぶ季節になりましたので、ホームセンターで購入したステンレスかまどと羽釜でもつ煮込みを作ことにしました。冷たい北風が吹きましたが、炎のそばはとても温かくて心も体も温まりました。スーパーマケットの白もつスーパー...
タマネギの種蒔きから育苗・定植｜小さい苗を不織布で保護｜無農薬・無肥料・不耕起栽培
9月の25日に泉州黄玉葱と吊り玉葱、それから九条ねぎを200穴プラグトレイ2枚に蒔きました。育苗管理、特に水の管理が悪かったせいか生育にムラが出てしまいました。小さい苗が育つまで待つよりも畑に定植して育てた方が安心かと思いました。今回も、ダ...
小カブ収穫｜浅漬けにして試食｜無農薬・無肥料・不耕起栽培
連結ポット蒔きした小カブを耕作放棄した畑に定植して育ちましたので、収穫して浅漬けにして食べました。小カブ収穫9月26日に連結ポットに種を蒔き、育てた苗を、ブロッコリーの不織布トンネルの脇に定植しました。カブは本来、畑に直蒔きするのが通常です...