自治会の役員終了｜新型コロナウイルスCOVID19の影響でイベント中止
今朝は前日より冷え込み、本格的な冬到来ですね。2020年は新型コロナウイルスCOVID19の影響で社会活動の停滞や倒産廃業と暗い話題が多い異例の年となりましたね。そんな中、今年は自治会の役員が昨晩の役員会を持って事実上の終了となりました。 ...
ヒラツメガニの唐揚げと味噌汁｜新鮮獲れたてを調理
息子が茨城県南部の海岸で釣ってきたヒラツメガニを唐揚げと味噌汁にして食べました。 ヒラツメガニ ヒラツメガニはマルガニやHガニなど呼び方は地方により色々あるようですね。甲羅や爪などはズワイガニなどと比較して柔らかいので身と一緒に食べられます...
師走に庭の草むしり2020
昨日は、晴れて日中の気温が上がり過ごしやすかったですね。新型コロナウイルスCOVID19の感染拡大を受け外出自粛をして家庭内でおとなしくするのが一番安心できますね。師走となり大掃除にはまだ早いですが、庭の草むしりをして気分良く新年を迎えられ...
洗い里芋を使ってけんちん汁｜石油ストーブで簡単調理
昨日も曇り空になり一日中寒かったですね。農産物直売所で洗ってある里芋と大根を購入して、石油ストーブの上で加熱してけんちん汁と作りました。 洗い里芋を使ってけんちん汁 何時ものように、農産物直売所にトマトを買いに行くと洗ってある里芋が並んでい...
介護中の父親のかかりつけ医院受診｜麻婆肉団子
昨日は、曇り空で一日中気温が上がらず寒かったですね。午前中は、父親をかかりつけ医院に連れて行き受診して、帰宅後は畑作業は中止して、石油ストーブの前から離れられなくなりました。夕方からストーブの熱を利用して前日残ったニラ麻婆豆腐に冷凍肉団子を...