野鯉はどこへ行ったやら｜台風の影響か堤防散歩
風邪の症状でストーブの前でゴロゴロしていましたが、やや快方に向かいつつありましたので、愛犬といつものたんぼ道と小貝川堤防を歩きました。昼間の気温は約10度くらいだったでしょうか、しかし風通しの良いたんぼ道は、歩いている内は耐えられますが、立...
kanrekijiji
キンカン実り色付く｜防寒対策が功を奏す
軽い風邪の症状により普段からだらだら生活ですが、2日間あまり屋外行動をしないで石油ストーブの前で過ごしましたが、寛解と言えるまでに回復していません。現役時代は風邪など引いている暇が無い忙しさで働きました。寒暖差が大きい異常な気候が原因か、気...
スイートコーンクリームシチューと燻製サラダ
寒暖の差が大きい師走ですので、いわゆる風邪を引いたようです。腰が重たく、頭が重い、鼻声などの症状になってしまい、昨日は屋外に出ず大人しく室内で過ごしました。今日一日安静にしていれば快方に向かう気がしますがね。無職の僕はどうでも良いことですが...
手作り鶏むね肉の燻製｜2019年師走
昨日は、今年最後となる鶏むね肉の燻製を作りました。日中は、暖かくて屋外での手作り燻製作業は、とても楽しかったです。寒い日ですと、温度の確認をして炭と燻す枝を追加後、速やかに屋内に避難していましたが、暖かいため燻製機の煙を見つめボーっとするの...
激辛黄色唐辛子色づく｜久々の師走の青空
ぐずついた天気が続き一日中気温が低い日が続きましたが、今日は眩しい光が差し、鈍った体をリフレッシュできる良い天気になりましたね。良い天気ですので、先日から冷蔵庫で保管してある鶏むね肉を燻製にします。そして、燻製機に点火後、庭を探索していると...