介護 W介護｜主夫に重くのし掛かる
新元号「令和」発表され新たな時代の幕開けで、明るい光が差すと期待されますね。 しかし、我が家の現状は、父親の介護で生活のリズムが少々変わって来ています。 そこへ来て、昨日の未明から妻の具合が悪くなりました。 介護者、新たに追加 未明に、トイ...
介護 介護 ケアマネージャー打合せ｜4月分サービス利用票｜要介護と要支援の基準
年度末が終わる3月27日父親の利用する介護サービスに対する4月分のサービス利用票をケアマネージャーが持参して我が家に訪問しました。 要介護と要支援のサービス利用 内容は、3月と同様に週２回合計利用回数９回のディーサービスを受ける4月分のサー...
白菜の花のおひたしと鶏肉燻製
昨日は、春分の日・春の彼岸でしたね。 自然をたたえ、生物をいつくしむ日です。 そして、食卓にあがる餅米を甘いあんこで包む和菓子の「ぼたもち」や「おはぎ」が定番です。 当地では、春の彼岸に食べるのは「ぼたもち」秋の彼岸に食べるのは「おはぎ」と...
白菜の花｜旬の食材｜甘みたっぷり
三寒四温と申しますが、まさに暖かい春の日差しが心地よい季節に生りました。 昨年の晩秋に我が家の家庭菜園の白菜と大根を収穫しましたが、結球しなかった白菜を、食べないで残しておきました。 そして、暖冬のせいもあり、白菜の中心部から若葉が出始め立...
キンカン植える｜大きく育て
春の陽気で、気怠さを感じますね。 ホームセンターに買い物に行くと、売れ残りのキンカンが通常販売価格の約半値で、投げ売りしていました。 キンカン 通常ホームセンターなどで販売されているキンカンは、キンカンの実が鈴なりになった状態で販売されてい...