畑に放置の秋ジャガ芋を収穫並び種芋定植2025-03
春作ジャガ芋栽培の季節になりましたので、昨年から放置している秋ジャガ芋を収穫して比較的小さな芋を種芋として畑に埋め戻しました。秋ジャガ芋を収穫並び種芋定植昨年秋に収穫をして倉庫保管しておいたジャガ芋は、まだ芽が出てきていませんが、春ジャガ芋...
大地の恵み
根出し種蒔きのほうれん草収穫｜雪花菜（おから）煮
秋口に根出ししてから畑に種蒔きしてほうれん草を育てましたが、急に寒さが来てしまい育ちが遅くなりました。そして年が明けた梅の花が咲きそうな季節にやっと収穫出来ました。ほうれん草栽培何時ものように、二袋100円シリーズの種を2種類購入して栽培し...
キュウリの古漬け四川ラー油でザアサイ気分
昨年夏に自家菜園で育てたキュウリを使ってキュウリの古漬けを作りました。少しずつ食べてきましたが、まだ全体の4分の1程しか消費していません。そろそろ飽きが来たのは事実ですが、自家製の発酵食品は安心して食べられるし健康的で良いです。そこで、味を...
10年目に1個実った赤レモン収穫と豊作の姫柚収穫
1植樹10年目にして初めて1個実った赤レモンと豊作の姫柚を収穫収穫しました。姫柚は毎年防寒対策をしておりませんが、赤レモンの木は不織布で場王さん対策をしていますので今年も坊さん対策をしました。赤レモンの収穫10年ほど前にホームセンターで、赤...
ダイコンの間引き収穫開始｜無農薬・無肥料・不耕起栽培
10月初旬に自家採種青首大根の種を蒔いたダイコンが密集し始めましたので間引き収穫をし浅漬けにして食べました。ダイコン間引き収穫約20メートル幅約100cm（一部130cm）の畝に2条蒔き（一部3条蒔き）に今年種採りをした青首大根の種を、10...