枯れ紅葉|師走の散歩|干し柿

朝晩の冷え込みで起床するのが辛い毎日ですね。リタイヤして無職なので、何時まで寝ていても良いはずですが、介護中のため規則正しく行動しなくてはなりません。朝起きて父親を、お起こしトイレに誘導し続いて顔洗いを促し、入れ歯の装着補助、血圧測定、そして父親の朝食、内服薬を用意して飲ませる。これが朝一番の行動です。それから自分の時間を作り朝食、Netなどをする。ディーサービスへ行く日は持参品を用意して送り出す。送り出した後は、一斉に掃除をする。そして、昼前に愛犬とゆっくり散歩をする。

師走の散歩

師走とは言え、風が無く穏やかな良い天気日の散歩は、気分が良いですね。

師走の愛犬と散歩

遠くの山が霞んで見えますね。通常、冬ですとはっきりと見えますが、秋の天気と入れ替わり立ち替わりの不順な天候につき湿度が割と高いと冬らしくなく霞みますね。

秋のような雲が覆う里山

秋のような雲に覆われています。風が吹かなければ11月初旬の気候ですね。

たんぼ道を愛犬トイプードルまぁことゆっくりと散歩するのはとても楽しい時間です。

枯れ紅葉

秋空とは言え、季節は確実に冬になり奇麗な色に染まった広葉樹も、枯れ紅葉になり枯れ葉が舞うようになりました。

裏山の枯れ紅葉

裏山の広葉樹が枯れ紅葉になりました。そして枯れ葉が舞い落ちています。

来春まで、樹木達は眠りにつきますね。

干し柿

冬と言えば、農家の軒先に干し柿が吊して有る光景が見られましたが、最近は見なくなりましたね。

我が家では、近所の農家で頂いた渋柿を干し柿にしました。少しづつ味見をしてきましたが、良い仕上がりになり完成しました。

手作り干し柿|初冬の大地の恵み
昼間は暖かい日が続き過ごしやすいですね。甘柿の季節も終わり渋柿が少量残る初冬の穏やかな午前中に、近所の庭先にある渋柿を頂き剥いて干しました。 干し柿を手作り 寒冷地方は渋柿が多いようですが、当地は渋柿と甘柿が混在する地方でして、甘柿が終わる...
手作り干し柿を試食|青カビ発生
11月中旬に、近所の農家で頂いた渋柿を干し、真冬の乾いた西風に晒され、見た目は干し柿になりました。そして試食をしました。 手作り干し柿を試食 2種類の大きさの渋柿を近所の農家の庭先から頂きました。周期的に雨天の日があり、軒下で直接雨は当たり...

干し柿2019-12-15

干し柿2019-12-15

味見をしながら昨日までに半分も試食してしまいました。外側は割と硬く、内側はしっとりと言うより、ようかんのように硬化しました。全体が小さめで種が多くて食べるところが少ないのが泣き所ですね。

吊した当初は、発生した干し柿がありましたが、その後の発生は見た目では確認出来ません。

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