調理

大地の恵み

生ゴミ生まれのジャガイモの葉|大きく育て

これから夏に向けて、大地の恵みを充分に得て、野菜や果物が育ちますね。そして、昨年の天候不順で不作だった北海道産のジャガイモも今年は、れに年並みいや、それ以上に収穫出来ることを願います。生ゴミ生まれのジャガイモ我が家では、生ゴミはゴミ収集車に...
大地の恵み

二番ワラビ収穫「堂ヶ入沢公園」

ゴールデンウィークも終わり、すっかり観光客も遠のいた、我が故郷益子町です。二番ワラビ収穫先日からワラビ収穫シリーズをお伝えしておりますが、連休中の一番ワラビは、折角入らした観光客のために、多少は自粛していて、大量にはゲットしませんでしたが、...
大地の恵み

ワラビ採りツーリング堂ヶ入沢公園

ゴールデンウィーク中に、懲りずにまた堂ヶ入沢公園にワラビの採り残しがあるかと思い行ってきました。堂ヶ入沢公園後半5連休の土曜日ともなれば、皆さん大人しく自宅にて休養されているのか、誰も来園しておりませんでした。砂防ダム堰堤付近しかし、採取し...
大地の恵み

ワラビ採り林道ツーリングふれあい望郷展望地

ゴールデンウィーク中にワラビ採りは、採取客が多くて採れないは、解っていますが、散歩をかねて、何時もの変なおじさんスタイルで、愛犬トイプードルまぁこを連れて、林道ツーリング兼ワラビ採りに行ってきました。ふれあい望郷展望地地元益子町の、生田目地...
大地の恵み

簡単あく抜き方法「ワラビ初収穫」

2017年ワラビ収穫の時期がやってきました。堂ヶ入沢公園 砂防ダム堰堤先日さくら開花情報で紹介した、益子町上大羽の堂ヶ入沢公園の砂防ダム堰堤に、4月30日行ってきました。当然の結果ですが、ゴールデンウィークですから、大勢入場しているはずで、...