2021-10

調理

サクラマスの刺身と炭火焼きバーベキュー

10月にしては気温が高かった昨日ですが、釣り立てのサクラマスを頂戴しましたので、刺身と炭焼きバーベキューで家族団らん食べました。 サクラマス サクラマスはサケ目サケ科属する河川などに残留する陸封型ですね。海から長旅を経て帰ってくるサケとは別...
家庭菜園

オクラ ネコブセンチュウ被害と対策

オクラの収穫が終盤入り一部のオクラが弱り出しましたので、引き抜き廃棄したところ、根っこがコブだらけになっていました。今年は、昨年と比べて収穫量は極端に少ない、お盆の頃の長雨による低温で収穫量が減ったと思っていましたが、主因はネコブセンチュウ...
家庭菜園

長ネギのコンパニオンプランツ|チンゲン菜とほうれん草

先日定植したチンゲン菜と発芽して本葉が育ち始めたほうれん草の際に長ネギを植えて成長促進と病気の予防に役立てるコンパニオンプランツとしました。 長ネギのコンパニオンプランツ 昨日は、10月とは思えない真夏に戻ったかのような高温になりましたね。...
家庭菜園

細ネギの定植と細ネギの追加種蒔き|ナスの枝を補修

夏野菜の栽培の関係で細ネギを植える畝を耕すまでの間、苗用のポットに9月15日に種を蒔いて時間稼ぎをしました。50粒ほど苗用のポットに種を蒔きましたが、発芽しても水のかけ過ぎか育ったのは約半数でした。 細ネギの定植 真夏の暑さも和らぎ始めたと...
庭木

パッションフルーツ自家栽培実る|北関東地方で露地栽培の北限か

昨年の春に友人からパッションフルーツの苗を送って頂き、昨年は室内にて鉢植えにして冬越しさせました。秋口になり伸びた枝をカットして水差しし根が伸びた頃に土に挿して育てました。そして、今年の春に庭先に、親株を鉢ごと土に半埋め状態にし、新しく挿し...