家庭菜園

春種蒔きのゴボウ発芽|不織布ドームで生育促進|無農薬・無肥料

三月中旬に種を蒔いたゴボウが発芽しました。ゴボウは秋蒔きが一般的ですが、発芽に関しては春に蒔いたゴボウの方が発芽率が良いような気がします。それに寒い冬で枯れてしまうリスクが減りますね。 春種蒔きのゴボウ発芽 以前に紹介しました、ポリカーボネ...
大地の恵み

自然農の畑のニラと長ネギとジャンボニンニクで手作り餃子

無農薬・無肥料・不耕起栽培の畑が、カラズノエンドウ他の草に覆われた中から幅広のニラが出てきましたので、収穫して手作り餃子を作りました。 ニラ 溢れた種から発芽した苗を移植して、畑で育て収穫して食べていました。冬の間成長が止まっていましたが、...
家庭菜園

ブロッコリー初収穫で終了|白菜の種から育てたブロッコリー風の葉をしたアブラナ蕾のお浸し

秋口に種を蒔いたブロッコリーを初収穫しましたが、最初で最後の収穫になりました。白菜の種を蒔いて育てて沢山収穫出来ましたが、そのなかに、1本だけ白菜らしからぬ姿の苗が育ち注意深く見守りましたが、ブロッコーかキャベツによく似た姿に育ちました。 ...
家庭菜園

春蒔き用ゴボウの種蒔き|波板の床で栽培|無農薬・無肥料栽培

春に蒔けるゴボウの種を種苗店にて購入して蒔きました。通常のゴボウは、秋に種蒔きをして翌年の秋に収穫しますが、今回のゴボウの種は、春に蒔いて秋に収穫出来る種類になります。畑に普通の畝を立てて栽培してしまうと、収穫するときに深く掘り下げますので...
家庭菜園

ルッコラがトウ立ち開花・結球レタスが小さく結球したがトウ立ち間近か

昨秋に、苗を育てて畑に定植したルッコラが収穫を繰り返して食べましたが、いよいよ春なりトウ立ちして開花しました。それから、定植後に葉を摘み採り食べてきましたが、小さいながらレタスが結球し始めました。 ルッコラトウ立ち開花 昨年の秋口に、ルッコ...