近海生本マグロを頂戴してマグロ三昧
先日、友人から釣って間もない冷凍保存していない近海本マグロをブロック状態で頂戴しましたので早速切り分けて刺身にして食べました。近海生本マグロ刺身最近の冷凍技術により生でも大差ない状態で食すことが可能な時代になりましたが、解凍技術が未熟であれ...
愛犬の乳腺種と子宮内膜炎疑いで手術成功の備忘録
愛犬トイプードルまぁこも老齢の12歳となり病気らしい症状は今までく無い奇跡的に過ごしてきましたが、乳周りの腫瘍のような塊が複数箇所で触ると確認出来るようになりファラリヤの予防薬でお世話になっている動物病医院にて診察して頂きました。愛犬の乳腺...
種採り継続して育てた大豆と赤肌の青首大根収穫｜ひじき大豆たっぷり煮｜無農薬・無肥料・不耕起栽培
2023年から大豆の種採りを継続して昨年11月に刈り取りしました。サヤがまだ硬かった為、たらいに入れたまま放置してしまいい年明けになりサヤを剥いて大豆たっぷりのひじき煮を作って食べました。それから、青首大根も種採り9シーズンになりましたが、...
いちご煮の缶詰、製造年から10年経過しても味に変化無く食す
年末大掃除中に製造年が2015年と思われる、いちご煮の缶詰を発見して夕食時に食べました。味も匂いも変化無く食事後12時間ほど経過しましたが体調に異変は今のところ全くありません。いちご煮の缶詰、製造年から10年経過年末大掃除を開始する時期にな...
白菜の苗立てから定植後20日目の様子順調に育つ｜無農薬・無肥料・不耕起栽培
ダイソー2袋100円（ミニ白菜1袋・60日型白菜1袋）の種を8月末に蒔いて9月20日に畑に定植し、10月20日現在多少の虫食い被害はありますが、順調に育っています。種蒔き・育苗ダイソーの100円2袋シリーズの種を今年も購入して連結ポットに8...