調理

真夏の家族バーベキュー但馬牛と夏野菜

一週間ほど不安定な天候になり比較的涼しかったのですが、昨日の日曜日は真夏に逆戻りしてしまい暑い一日となりましたね。そんな中、但馬牛が届いたので休日恒例の家族バーベキューを行いました。 但馬牛と夏野菜の炭焼きバーベキュー 一週間ほど涼しか...
庭木

豊作のブラックベリー砂糖漬けジュース

昨年は、我が家のブラックベリーがたくさんの実を付けましたが収穫期に長梅雨の影響により完熟前に腐敗して多くが食べられなくなりました。しかし、今年は梅雨明けが記録的に早く沢山収穫出来ました。生食は勿論ですが、ジャムを作って食べていましたが、大量...
調理

宮崎牛リブアイロール炭焼きバーベキューと冷凍ホタルイカ

宮崎牛リブアイロール炭焼きバーベキューと冷凍ホタルイカを家族で食べました。真夏の天気になった昨日ですが、宮崎牛リブアイロールと冷凍ホタルイカを友人から頂戴しましたので我が家の常設バーベキュー場で調理して家族で食べました。 宮崎牛リブアイロ...
大地の恵み

塩漬け梅の土用干しとウナギの蒲焼き弁当|2022年7月23日土用の丑の日

昨日は土用の丑の日でしたね、6月に塩漬けした梅の実を梅ザルに広げて天日干しをしました。それから、スーパーマーケットの新聞折り込みチラシに土用の丑の日特集でウナギの蒲焼き弁当が掲載されていましたので、購入して昼食として食べました。 ウナギの...
愛犬

犬顔のトイプードル|トリミングサロンにてサマーカット2022

約3ヶ月ぶりにトリミングサロンにてサマーカットしました。夏は2ヶ月から3ヶ月で冬は4ヶ月を目安に愛犬トイプードルのトリミングをしています。前回は4月初旬に行いまして、今回は6月中にお願いしようと予約を入れましたが夏期は各飼い主さんはトリミン...
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