還暦爺が、自由気ままな人生の旅を綴ります

自由人の旅

: 白菜の花のおひたしと鶏肉燻製
2019/03/22 -調理
夏の草木, 大地の恵み, 簡単調理
昨日は、春分の日・春の彼岸でしたね。自然をたたえ、生物をいつくしむ日です。そして、食卓にあがる餅米を甘いあんこで包む和菓子の「ぼたもち」や「おはぎ」が定番です。当地では、春の彼岸に食べるのは「ぼ ...

: 白菜の花｜旬の食材｜甘みたっぷり
2019/03/18 -家庭菜園
大地の恵み, 簡単調理
三寒四温と申しますが、まさに暖かい春の日差しが心地よい季節に生りました。昨年の晩秋に我が家の家庭菜園の白菜と大根を収穫しましたが、結球しなかった白菜を、食べないで残しておきました。そして、暖冬のせ ...

: キンカン植える｜大きく育て
2019/03/15 -庭木
春の草木
春の陽気で、気怠さを感じますね。ホームセンターに買い物に行くと、売れ残りのキンカンが通常販売価格の約半値で、投げ売りしていました。キンカンキンカン植樹通常ホームセンターなどで販売されているキン ...

: 鶏むね肉の燻製｜今シーズン8回目
2019/03/14 -調理
簡単調理
今回で、今年8回目となる燻製を作りました。今回の激安国産むね肉は、スーパーマーケットの新聞折り込みチラシで100g税込み51円と前回よりやや高かったですが、通常販売より安いため今回も購入しました。 ...

: 泌尿器科医院を初受診｜介護中の父親
2019/03/13 -病院
care
花粉症の方には辛い季節となりましたが、散歩をするにはとても楽しい暖かさとなりましたね。散歩中、田んぼの土手にオオイヌノフグリが開花していました。オオイヌノフグリ2019-03-12 週末に、掛かり ...

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