調理

那珂川に遡上した白サケをフライに揚げて食す

昨日の昼間は、北風が強くて畑の作業は辛すぎて途中棄権してしまいました。 栃木県東部の那須烏山市の那珂川で捕れた白サケを頂戴したので、フライにして食べました。身がふっくらしてとても美味しかったですよ。 遡上した白サケ 息子の友人が地元那須烏山...
家庭菜園

葉物野菜の害虫被害対策にアースジェットを試すと効果抜群

昨日は、昼過ぎから雨の予報が出ていましたので、午前中の雨の降らないうちに畑の草むしりに励みました。しかし乍ら午後になっても一向に雨が降りませんでしたね。葉物野菜の害虫被害対策にハエや蚊を退治するスプレーを試しました。 葉物野菜の害虫被害対策...
家庭菜園

ネギ伏せ(ネギ植え替え)

落葉シーズンになり乾燥した毎日でしたが、天気は下り坂になるようで久々の雨で畑が潤いますね。昨日は、夏に蒔いたネギの苗を育った順から畑に伏せました。 ネギ伏せ 6月の初旬にネギボウズから黒い種が出来上がり畑にばら撒いて6月下旬には発芽して育ち...
介護

雪見障子のセルフ張り替え|認知症進行中の父親に破壊される寸前

先日、認知症が進行中の父親に和室の雪見障子の動きが悪かったようで、スライドする摺動部に張ってある敷居滑りを剥がそうとしてハサミではぎ取ろうして枠が破壊寸前まで痛めつけられてしまいました。 雪見障子を外して、摺動部に残った両面テープを綺麗に剥...
家庭菜園

害虫被害のカブを引き抜く|シシトウ・ピーマン・パプリカ収穫終了

晩秋の寒さにより家庭菜園の野菜を食べていた害虫の勢力が衰えました。カブも葉を食べられてしまい、成長が著しく遅くなりそろそろ廃棄の時期かと思い一部を残して引く抜き廃棄しました。 害虫被害のカブを引き抜く 毎日のように畑の草むしりに励んでおりま...