年末のもつ煮込み｜羽釜&梅木の剪定枝による薪でかまど炊き
寒波は基本的に年明けに来るのが定石ですが、早いクリスマス寒波により、被害が相次いでいますね。寒波が少し、穏やかになりましたので白もつをスーパーマケットで購入してもつ煮込みを屋外で羽釜でかまど炊き調理しました。師走になり何かと慌ただしい日を過...
姫柚収穫2022｜当たり年の大量収穫で小粒
冬の寒さが本格的になり、霜が降り薄氷が張るようになりましたので、庭に植えてある姫柚のを収穫しました。霜が降りる気温になるまで木に生った状態で放置すると水分が少なくなり風味が薄れてせっかく実っても台無しになりますね。 姫柚収穫 一昨年は、大量...
鯖のへしこ&ヤリイカの炭火焼きバーバベキュー
鯖のへしこ&ヤリイカの炭火焼きバーバベキューを平日に行いました。休日に家族で自宅バーベキューが恒例ですが、今回はお土産に頂戴した鯖のへしこを室内で焼きたくないと妻のリクエストにより屋外で炭火焼きすることにしました。 お土産に頂戴した鯖のへし...
パソコンほか町役場にて廃棄
偶数月の第二土曜日の午前中限定で、町役場広場にてパソコンや扇風機、石油温風ヒーターそれからプラスチック類などを持ち込めば無料にて引き取ってくれますので、古くなったパソコンやプラスチック類を持ち込みました。 パソコンほか持ち込み無料廃棄 すで...
海鮮炭焼きバーベキュー｜暖かい日は家族で最適に過ごす
昨日は、12月と思えないような温かな一日になりましたね。そんな中、息子が那珂湊の海鮮市場で購入した鮮魚で家族バーベキューをしました。 海鮮炭焼きバーベキュー 昨日の、暖か一日から一転して曇り空で時々小雨交じりになり真冬並みの寒さになりました...