ブルーベリー収穫｜家庭果樹農園
蒸し暑くなりましたが、梅雨が中々明けませんね。家庭菜園の野菜も日照不足により今一つ収穫が伸びません。そんな中、我が家の庭の片隅のブルーベリーが熟し始めました。ブルーベリー収穫1本だけですが、近所で十年程前に、地面から出た、わき芽を頂いて、庭...
調理
ミニトマトシーズンオフ新ニンニク｜農産物直売所
例年梅雨の終盤は大雨で蒸し暑いですが、今年は小雨で肌寒い日が続き日照時間が極端に少ないですね。家庭菜園のミニトマトも収穫にはまだ早いので、農産物直売所で、ミニトマトを頻繁に購入していますが、昨日で今シーズンは販売終了となりました。農産物直売...
道の駅サシバの里いちかいで梅の実と発酵牛糞
先月末に、隣町の市貝町にある、観音山梅の里梅園の直売所で梅の実をまだ販売しているかとかすかな望みを持ち行きましたが、既に収穫販売は終了していました。そのついでに、道の駅サシバの里いちかいに立ち寄ると、梅の実が少量でしたが販売されていました。...
オレンジ色のミニトマト｜農産物直売所
いつも通っている農産物直売所に、オレンジ色をしたミニトマトが販売されていましたので、購入しましました。オレンジ色のミニトマト一袋470g入って250円税込み、とスーパーマーケットで販売されている赤いミニトマト（300g324円税込み）などと...
新タマネギの赤漬け
梅の実は、裏年の不作の年となりましたが、ほんの少しだけ残っていた梅の実を採取して、赤じそと梅を使い新タマネギで赤漬けを作りました。赤漬け前回、定番の大根の赤漬けを作り、赤じそと梅の酸味が反応して鮮やかな赤色が出ました。今回は、新タマネギを生...