手作り干し柿｜初冬の大地の恵み
昼間は暖かい日が続き過ごしやすいですね。甘柿の季節も終わり渋柿が少量残る初冬の穏やかな午前中に、近所の庭先にある渋柿を頂き剥いて干しました。 干し柿を手作り 寒冷地方は渋柿が多いようですが、当地は渋柿と甘柿が混在する地方でして、甘柿が終わる...
調理
巨峰 詰め放題500円｜平野ぶどう園 高根沢町
秋らしくない暖かい日が続きますね。台風も近づき更に蒸し暑くなってきました。しかし、秋は確実に進み秋の味覚であるぶどうも終わりに近づきました。ぶどう園にて巨峰を1袋500円詰め放題をしてきました。 平野ぶどう園 平野ぶどう園の園主からベリーA...
賞味期限切れ2ヶ月後のはんぺん食う｜パーシャル室
10月1日消費税が軽減税率を除き10%になりましたね。なんと複雑な軽減税率なんでしょうか、混乱が起きたようですね。そんな中、冷蔵庫内の半氷になるパーシャル室に賞味期限１９・０８・０９と表示してあるはんぺんを発見しました。薄らと氷の粒がはんぺ...
シャインマスカット｜平野ぶどう園直販 栃木県高根沢町
9月も中旬になり、味覚の秋が本格化しますね。栃木県塩谷郡高根沢町の平野ぶどう園にて、今話題のシャインマスカットを格安購入しました。 シャインマスカット 最近話題になっているシャインマスカットは、皮まで食べられる品種で、独立法人の食品産業技術...
平野ぶどう園の藤稔（ふじみのり）とベリーA
昨日から台風の影響か真夏に逆戻りした当地です。秋らしい爽やかな青空になるのはお彼岸の頃なのか、そして台風は列島から離れて通過して欲しいですね。昨日は、平野ぶどう園で藤稔（ふじみのり）が食べ頃を迎えたとの連絡があり早速行ってきました。 平野ぶ...