ガスバーナーで炙りビンチョウマグロ
冷たい北西の風が吹き放射冷却と相まって、朝はとても冷え込みました。屋外にくみ置きしたバケツの水に分厚い氷が張っています。今シーズンで一番の冷え込みのようです。暖冬で雪不足のため開催が危ぶまれた雪のイベントを予定していた方達にとっては恵みの寒...
2020-02
初午2020しもつかれ「栃木県の郷土料理」
2020年の初午は、2月9日日曜日です。2月の最初のうまの日が初午（はつうま）となります。旧暦でいう初午は、かつて農業が盛んで、稲作の準備を始める頃で、神社にお参りして、栃木県の郷土料理である「しもつかれ」を食べて豊作を祈願しました。我が家...
豆もやし自家製ナムルのレシピ｜もやし追加で安値増量
朝晩の冷え込みと午後からの北西の風で、暖冬から一転して冬型に戻った北関東平野部の屋外は、寒さが身に染みますね。通常午後からたんぼ道を散歩していますが、午後からの風に耐えられず、日が高くなって比較的風が穏やかな昼近くに散歩に出ています。そして...
住民税納税申告2020｜町役場にて
昨日の午後は、北西の風が強く吹き、電線から風切り音を発していました。納税申告の季節がやって来ました。個人事業主などは忙しい時期となりましたね。昨年に続き今年も住民税の納税申告に町役場まで行った来ました。 住民税納税申告 町役場では、地区住民...
特製ナンプラータレで食べる鰹のたたき｜ネギたっぷり
2月に入り暦の上では春ですが、今頃になって冬型の天候になりましたね。朝の冷え込み霜柱、真っ白な霜、昼間の冷たい北西の風、午前中の比較的風の弱い時間帯にしか散歩に出られません。日中は、部屋のガラス越しから入る日差しが心地よくストーブを付けなく...