タケノコのアク抜き｜旬の食材
当地にもやっとタケノコの季節になりました。息子の嫁の実家から当日採れ立てのタケノコをまだ少々小さいですが頂きましたので、屋外にて羽釜を使い、枯れたキャラ木の枝を燃料にして、アク抜きをしました。 タケノコのアク抜き 当日の朝採れタケノコはそも...
山藤開花｜今年のワラビは残念
10日間あったゴールデンウィークも6日で最終日となりました。関東地方では、中盤から終盤は毎日良い天気が続きましたね。 5月5日はこどもの日と言う事で、子供同然の愛犬を連れて、いつも行って楽しんで居る堂ヶ入沢公園にツーリング散歩に行って遊ばせ...
ゴールデンウィークのアルバイト
ゴールデンウィークも後半に入りましたね。多くの方が、海へ山へ行楽地へそれから故郷に移動されたのではないでしょうか。 以前から、大型連休などの混み合う時期に行楽地に行ったことはありませんでしたが、父親の介護のため遠出も出来なくなりました。 そ...
原木（ホダ木）から椎茸出る｜今年購入品
今年の2月の初旬に、主に農家の方達が利用するホームセンターにて販売されていた、マイタケと椎茸の菌種が入れてある原木を購入しました。 原木（ホダ木）から椎茸 ホームセンターで購入したのは、売れ残り感のある細めの原木でしたので、1本しか購入しま...
介護 ケアマネージャーと５月分のサービス利用打合せ｜ショートステイの予約
前回は、３月２７日に４月分の介護サービスの利用票をケアマネージャーに持参頂いて打合せを行いましたが、今月は４月２７日に５月分の利用票を、自宅まで持参頂いて確認の捺印をしました。 ディーサービス ４月と同様に週２回合計利用回数９回のディーサー...