調理

2月に入り暦の上では春ですが、今頃になって冬型の天候になりましたね。朝の冷え込み霜柱、真っ白な霜、昼間の冷たい北西の風、午前中の比較的風の弱い時間帯にしか散歩に出られません。日中は、部屋のガラス越しから入る日差しが心地よくストーブを付けなく...

昨日までの3月過ぎの陽気から一転して真冬の寒さに逆戻りした関東地方でしたが、今朝は霜が降りて真っ白になりました。暖冬とは言え、暖かい日が続きませんね。しかし、梅のつぼみは日ごとに大きくなり桃色に色付き始めました。昨年裏年で不作だった梅の収穫...

一昨日よりは気温が低かったですが、昨日も暖かい一日となりましたね。青空が広がりやや風は強くて、やがて冬型に戻り暫くは冬らしい天気になりそうです。寒の戻りになる前に布団を干しました。そして、寝る頃はとても暖かく気持ちが良かったのですが、朝方よ...

昨日は、雪の天気予報に反して雨の朝を迎えましたね。そして日中は、しとしとと冷たい雨が降り続きました。今朝は、夜明け前に雨音で目が覚めました。坂道がまるで川のように流れました。そんな昨日は、ストーブの火が欠かせなくなりました。折角の熱源ですの...