鶏むね肉の燻製｜今シーズン最終
暖かくなり、今シーズンは、鶏肉の燻製製作は最終にしようと思います。 鶏むね肉の燻製 例年より数多く作ってきた鶏むね肉燻製ですが、燻製とは言えど悪くなるのも早いと思うので、今回をもって今シーズンは最終にします。 また、11月頃の寒くなってくる...
2019-04
日記 統一地方選｜無投票で終了
4年に1度の統一地方選も後半になりますが、盛り上がりに欠けるとの指摘がありますね。 例外に漏れず、我が町でも前半の県議会議員選挙が無投票当然が決まり投票の機会がなくなり終わってしまいました。 後半戦の町議会議員選挙も無投票当選が決まり、また...
介護 ディサービス利用料金請求書届く｜内科医院受診
やっと春らしい暖かな過ごしやすい気温になりましたね。 父親の通うディーサービスセンターの利用料金の請求書が届きました。それから、掛かり付けの内科医院を受診して血液検査の結果説明を聞いて驚きました。 ディサービス利用料金請求書 ケアマネージャ...
葉付き新タマネギの味噌炒め｜地場産
当地でもやっと地場産の新タマネギが農産物直売所で販売されました。 新タマネギの味噌炒め 新タマネギは、甘くて柔らかくてとても美味しいですよね。 スーパーマーケットなどでは、あまり見かけない葉付きの新タマネギが、いつも通っている農産物所で販売...
介護 介護食のレパートリー増を考える｜失語症進行
父親が脳梗塞になりリハビリの病院を2月の末に退院してから1ヶ月半が過ぎました。 よほど病院の食事が少なかったのか、それにおやつなどの間食も無かったのか、退院した当初は、何でも文句を言わずに、犬のように勢いよく食べてくれていました。 しかし、...