2023-11

大地の恵み

手作り干し柿|皮むき洗濯竿に麻紐で吊す2023

暑い夏からやっと秋らしくなり、甘い柿は収穫が終了しましたが、渋柿が橙色になりました。例年、加工している柿も加工に適した状態ですが、近所で、干し柿用の種類の実を収穫したためわざわざ持ってきて頂いたので、皮を剥いて干しました。 干し柿用の柿 干...