2022-03

昨シーズンは、手作り燻製作りを複数回行いましたが、例年の暖冬傾向から一転して今シーズンは寒さが厳しく北西の冷たい風が吹く日が多くなり、屋外での燻製作りには不向きでしたので暖かくなり出した3月になりました。 手作り燻製器で鶏むね肉の燻製作業 ...