秋空気と入れ替わり、稲穂も黄金色に輝き、新米の収穫、味覚の秋になりましたね。春に紹介しました、堂ヶ入沢公園の山法師の白い花が、実を結び、緑から黄色にそして赤く熟しました。
山法師の実
昨年もですが、山法師の木は紅葉落葉樹です。今までの記憶ですと、紅葉の時期に完熟すると思っていましたが、今年も葉っぱが緑の状態で、実が完熟しました。認識を変えた方が良いか、それとも異常気象のせいなのか？。
山法師（ヤマボウシ）は、学名 Cornus kousaで、ミズキ科ミズキ属ヤマボウシ亜属の落葉樹です。
バナナを柔らかくした感じで、味も似ています。皮をつまんで、種ごと口に入れて、種の周りの果肉を口の中で転がして吸います。当然種は吐き出します。米粒大の丸くて薄茶色い（アイボリー？）種は6個から8個ほど入っています。
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