健康食

大地の恵み

マスカットべリーAで手作りジュース

夏も終わり、大地の恵みが店頭並ぶ季節となりました。しかし、ぶどうの季節は終わりを迎える時期になりましたね。そんな中、友人の経営するぶどう園が、体育の日の三連休をもって今年の販売を終了すると言う事になるようで、最後なので、売れ残りの品種を、無...
大地の恵み

柿の季節|秋の味覚健康食品

秋の行楽シーズンですが、台風が近づいている休日、日本列島を直撃しそうな予報が出ております。一日置きに農産物直売所に、買い物に行っていますが、今日は秋の味覚の代表格である柿が、入荷していました。 農産物直売所 柿の実 手のひらにのるくらいの、...
大地の恵み

ぶどうの皮で健康酒|キャンベル

すっかり秋色の季節となりましたね。先日、友人の経営するぶどう園にて購入した、キャンベルを毎日美味しく頂いております。 ぶどうの皮で健康酒 最近のぶどうは種なしが、あたい前になりましたね。 皮まで食べられるぶどうの品種が出回っていますが、今回...
大地の恵み

葉生姜を冷凍保存

真冬を除いて、一週間に3日から4日程度、農産物直売所通いをしています。今日は、茄子3袋と大きく育った葉生姜2袋を購入してきました。暇に飽かして、直売所のお母さんとの会話がとても楽しいですね。 葉生姜 葉生姜と言えば、枝豆と肩を並べる夏の代表...
大地の恵み

台風20号通過後 農産物直売所で買い物

今年は、異常気象の連続で、台風も多く襲来して、今回はW台風でしたね。当地栃木県地方は、西に逸れたせいで、大きな被害は無かったようです。 台風に備え、冷凍食品などはストックしましたが、野菜類は2日に1度程度の頻度で仕入れて、新鮮な物を頂きたい...