「 簡単調理 」 一覧

三寒四温と申しますが、まさに暖かい春の日差しが心地よい季節に生りました。 昨年の晩秋に我が家の家庭菜園の白菜と大根を収穫しましたが、結球しなかった白菜を、食べないで残しておきました。 そして、暖冬のせ ...

今回で、今年8回目となる燻製を作りました。 今回の激安国産むね肉は、スーパーマーケットの新聞折り込みチラシで100g税込み51円と前回よりやや高かったですが、通常販売より安いため今回も購入しました。 ...

久々におからが食べたくなり、作ることにしました。 おから煮 前回、青物野菜は、ほうれん草を入れましたが、今回はいつもの農産物直売所で、春らしくかき菜が一袋100円（6株）で販売されていました。 かき菜 ...

今回で、今年7回目となる燻製を作りました。 スーパーマーケットの新聞折り込みチラシに、国産の鶏むね肉が100g52円税込みが数量制限無しで、出ていましたので、購入しました。 最近、国産の鶏むね肉がとて ...

2月の初旬に、白菜の漬け物を仕込みましたが、2週間ほど放置してしまい、薄塩だったため若干の酸味が出てしまいました。 そのまま、白菜の漬け物として食べても特に違和感は、有りませんが油炒めを作りました。 ...