ハチクのタケノコ採取&調理｜野生食品
梅雨とは言え、晴れても爽やかな空気が心地よいですね。そんな中、スクーターで愛犬を連れ、小貝川堤防路へツーリングに行くと、河川敷に竹藪があり、よく目をこらしてみると、若いタケノコが伸びていました。バイクを降り近寄ると、まだ食べられそうなハチク...
大地の恵み
穀物酢で防虫実験｜小松菜の双葉が虫食い
サラダ小松菜の双葉が出て約10日間経過しましたが、双葉が虫に食べられてしまいました。 穀物酢を水で希釈してスプレーで噴霧して、防虫効果を実験しました。 ごま粒大の黒く光った虫に食べられたようですが、手で取ろうとすると素早く飛んで逃げます。 ...
ブラックベリー開花｜薄紫の可憐な花
昨年は不作の裏年でしたが、今年は枝がしっかりと伸び薄紫の可憐な花が咲き始めました。 ブラックベリー ブラックベリーは、学名Rubusで、バラ科のイチゴ属、原産国はアメリカ・ヨーロッパ 開花、豊作の当たり年 1年おきに豊作と不作を繰り返す我が...
庭の草木の天ぷら｜柿の花と葉･ニラ･菊の花と葉･しその葉･柚の葉
久々にまとまった雨が降り、家庭菜園に水分をもたらしました。警報が出ていた割には、蒔いた種が流れ出すほどの降雨量はありませんでした。付近の舗装道路は明け方には乾いておりました。 暫くは、畑の水撒き作業から解放されます。 昨日の、夕方雨が小降り...
トマトの雨よけを設置｜物干し台の廃物利用
真夏の美味しいトマトを栽培するにあたり、欠かせない雨よけを設置しました。 トマトの雨よけを設置 南米の乾燥した大地が原産のため、品種改良されたとは言えど、多湿の日本の夏には、対策が必要と思います。 露地栽培においては、雨は付きものですが、加...