大地の恵み

関東に史上最大級の台風が上陸して大きな爪痕を残しましたね。当地の東側を通過したため何時もと違った風向きの北風が強く吹きました。そして、ナスの背丈が大きく育っていたため風の影響を受けて倒れました。 ナス倒れ 倒伏とまではいきませんでしたが、篠...

つるなしインゲンは、5月から種を蒔き栽培を始め、時期をずらして種を5回に分けて蒔き収穫期をずらしました。7月の初旬の1回目蒔きの株の収穫開始から順調だった収穫量が梅雨明けして本格的な真夏の暑さになると2番目蒔き3番目蒔きが全盛期を迎えるはず...

いつも通っている農産物直売所で6月末に購入したオレンジ色のミニトマトの種から苗を育て実りの時期を迎えました。 オレンジ色のミニトマト ミニトマトは赤や黄色が定番ですが、オレンジ色の新しい品種が販売されていてとても甘くて美味しかったので、種を...

昼間晴れると蒸し暑いですが、朝晩は冷え込み肌寒いですね。我が家の家庭菜園の夏野菜も最終盤を迎えました。丸オクラは背丈が約1．5mになり初期と比べ実が少しずつ細くなってきました。キュウリは世代交代して新しい株からはまだ少量しか収穫出来ていませ...

秋雨前線の影響なんでしょうか、ぐずついた天気に続きますね。蒸し暑い日になったり肌寒い日になったりと衣服を選ぶのが忙しい毎日ですね。そして、庭の片隅に蒔いた白茎みつばが開花しました。 白茎みつば みつ葉は、メインの食材の邪魔をしないで、料理の...