「 大地の恵み 」 一覧

生ゴミファームのジャガ芋|収穫祭

2017/07/14   -家庭菜園
 

生ゴミファームのジャガ芋の葉もすっかり緑色が抜け、収穫時期を迎えました。 梅雨時期の長雨の最中に収穫すると、腐敗する確率が上がります、晴天が続く乾燥した日を選んで収穫するのが良いと思います。 ジャガ芋 ...

夕顔の実(ふくべ干瓢のもと)|成育中

2017/07/06   -家庭菜園
 

5月の20日頃、植えた夕顔の苗が、元気に成育中です。 夕顔の実(ふくべ干瓢のもと) 梅雨にも、台風の雨にも負けずに、成育中の夕顔の実、一番大きいのは、現在約15センチメートルあります。それに続いて、1 ...

塩漬けワラビ試食|無加熱調理

5月の連休前後に、収穫して塩漬けにしたワラビも熟成され、既にアクは抜けきっている頃です。 塩漬けワラビ 今年は、あまり収穫が出来ませんでしたが、少量でも塩漬けにして、以前の記事で紹介した通り、冷蔵庫に ...

生ゴミファームのトマト実を結ぶ|開花中

2017/06/29   -家庭菜園
 

生ゴミファームのトマトが、実を結び始めました。 トマトは、雨に弱いのでこれから本格的な梅雨のシーズンに入り心配ですが、やっと三粒のトマトの実が生りました。 生ゴミファームのトマトが実を結ぶ 今年は、自 ...

紅葉いちご(モミジイチゴ)食べ放題|長和町

2017/06/28   -野生植物
 

長野県長和町の桑窪城跡を登城ルートを探索中に、道路脇の斜面に新緑の中、まさに紅一点の紅葉いちごが、橙黄色鮮やかに、まるで僕たちの来るのを待ち構えていたかのように、たわわに実っていました。実にさわると、 ...

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