大地の恵み

キュウリの古漬け|2017年7月追加中

暑い日が続くと、家庭菜園のキュウリの生育が、凄い速さで育っています。 朝畑に見に行ってまだ細くて、今日収穫しなくても大丈夫だと思い、明日になると巨大でそして丸々と太り、食べても今一味も食感も落ちますね。 朝親指ぐらいの太さだったのが夕方には...
日記

真夏日でもエアコン未使用で爽やか室内

梅雨も明け毎日暑い日が続きますね。しかし我が家は未だにエアコン未使用です。 エアコン未使用でも爽やか室内 一応エアコンは設置してあります、電気代の節約も一端にはありますが、家の構造・周りの環境により、一日中と迄は言いませんが、そよ風が網戸を...
家庭菜園

カブトムシの楽園なるか|生ゴミファーム進化

生ゴミファームのジャガ芋を収穫して、場所が空いたので、生ゴミファームを改良進化させました。 生ゴミファーム 生ゴミファームは、化学肥料に頼らないそして農薬を一切使用しない、健康食品を栽培するべく、家庭菜園を楽しんでいるのでありますが、それだ...
庭木

ブラックベリー収穫|2017二回目

数日ごとに収穫して、ブラックベリー健康酒を作るために収穫作業をしています。 ブラックベリー収穫二回目 ブラックベリーを数日前に収穫して、漬け込みましたが、次々に完熟して、収穫しないと落ちてしまい、虫の餌や畑の肥料と化してしまうため、都度完熟...
大地の恵み

キュウリの古漬け手順|2017年7月漬け込み開始

暑い日が続きますね。我が家庭菜園のキュウリがなり始め、毎日採らないと草を傷めてしまいす。 冷蔵庫に保管しても消費しなかったら増える一方ですよね。 大きくなり過ぎると、水分が少なくなりすかすかの状態になります。 昆虫でも飼っていればですが、食...