調理

豚バラ肉の角煮のあまり汁でいも煮|電気炊飯器

正月疲れが残り、昨日から仕事始めで気分が優れない方も大勢おられることでしょう。インターネット上で話題になっている第三次世界大戦は、とても恐ろしい話でなんとしても避けて貰いたいですね。我が家では平和な話です。前回、電気炊飯器で豚バラ肉の角煮を...
調理

電気炊飯器で豚バラの角煮|味付けは昆布だし汁

今日から仕事始めの方が大勢居ると思いますが、帰省や行楽で正月疲れが溜まっている頃ですので、慣れるまでが大変ですね。リタイヤ組の僕は相変わらずの介護生活です。本格的な寒さの中、日の出はまだ遅くなりますが、日没の時刻が少しずつ延びてふと春が近い...
日記

孫の晴れ着2020|成人式

2020年の三が日は、気温は低いが晴れて良い年を迎えられましたね。風邪の症状で、年末から気分は優れませんでしたがやっと回復しました。大したおせち料理は、作ることが出来ませんでしたが、なんとか無事三が日を過ごせました。そして孫の成人式の晴れ着...
日記

獅子舞2020|謹賀新年

謹賀新年 謹んで新年のお喜びを申し上げます。 今年もいい年でありますように!。 獅子舞が今年も当自治会で行われ、我が家を訪問して頂きました。 YouTubeの動画にアップロードしましたのでご覧ください。
調理

味付き豚ホルモンでモツ煮込み

今日は1219年の大晦日になりました。今年を振り返ると、父親中心に明け暮れる1年となりました。脳梗塞のリハビリ入院から2月末に退院して介護サービスの利用手続を経てディーサービスとショートステイの介護サービスの利用、介助などのために毎日が過ぎ...