福寿草開花｜住民税申告の準備2020
昨日も朝は冷え込みましたが暖かい一日となりましたね。冬型が長続きせず今朝は霜も降りずに氷も張っていませんでした。たんぼ道の散歩はやや風がありやはり冬を感じました。帰宅後、ふと松の木の根元を見ると黄色い花びらが見えるではありませんか、福寿草が...
切り干し大根｜輪切り仕様2020
今年も大根を輪切りにして、ザルに干して切り干し大根を作りました。 冷たい北風に晒して乾燥させますが、暖冬の影響で雨や曇りで乾燥が遅れカビが発生する可能性があり心配しましたがやっと完成しました。我が家なの畑の青首大根を使いました。 大根収穫 ...
魚の煮付けの出汁で里芋の煮付け
昨日までの3月過ぎの陽気から一転して真冬の寒さに逆戻りした関東地方でしたが、今朝は霜が降りて真っ白になりました。暖冬とは言え、暖かい日が続きませんね。しかし、梅のつぼみは日ごとに大きくなり桃色に色付き始めました。昨年裏年で不作だった梅の収穫...
豚肉の唐揚げとナンプラー特製タレ
一昨日よりは気温が低かったですが、昨日も暖かい一日となりましたね。青空が広がりやや風は強くて、やがて冬型に戻り暫くは冬らしい天気になりそうです。寒の戻りになる前に布団を干しました。そして、寝る頃はとても暖かく気持ちが良かったのですが、朝方よ...
大雨の後は春の陽気2020-01-29
昨晩は、台風並の雨が降りました。そして昼間は、快晴になりまるで桜の花が咲くかのような気温になりましたね。そして、今朝は、気温も通常のように下りませんでしたが、湿度が多く霧が発生して視界がとても悪いです。 春の陽気 昨朝は、石油ストーブに点火...