バーベキューで祝う即位

昨日は、即位礼正殿の儀が執り行われ休日でした。毎日休日の僕は暦の上で休日でも関係ありませんが、子供達が休みでしたので、生憎の雨でしたが自宅の常設バーベキュー場で祝うことにしました。

即位の日にバーベキューで祝う

材料調達

近所の肉屋さんで、味付けの豚ホルモンを2kgと豚レバー1kg、鶏ささみ2枚を購入して、100円ショップでバーベキュー用の網を1枚購入して、前回のバーベキューで使った余りの炭に点火しました。

炭に点火・炭焼き開始

午前11時半ごろ枯れた小枝と共に炭に点火して、うちわで扇ぎながら待つときの楽しさは、食べて居るときと同様に楽しいですね。泡の出る飲料水を呑みながら扇ぐのもまた楽しい。

即位の礼の祝いのバーベキュー

会食・歓談

鶏ささみ2枚はトイプードルまぁこ用ですので最初に焼きます。
シイタケも焼き、醤油を笠浦に垂らすと焦げた匂いがたまりません。
ホルモンは焼き始めは競争率が激しくて中々口に入りません。

しかし、ある程度食べて、泡飲料も入ると段々ペースが鈍り、焦げるから早く食べろと言い合う。

チョット待った、肉だけ食べるから飽きるのですよ。畑から食べられそうな食材を収穫しましょう。

大地の恵みを焼く

大豆とピーマン・唐辛子・丸オクラのバーベキュー

画面中央奥から、丸オクラ・黒ピーマン・唐辛子・手前がサヤ付き大豆です。
ナスが少々実っていますが、割れてしまい食べられる状態にありません。
実割れは、雨が続いているのと寒さで体力が無いためなんでしょうね。

それらを、炭火で炙って食べました。最初からこれだけだと寂しいが、ある程度食べた後はホルモンより美味しいね。

バーベキューの枝豆

ほぼ枝豆状態ですが、丸々と太った大豆がサヤ内で蒸されてふっくらとしました。
甘みが有りとても美味しく頂けました。

雨天の屋外も楽し

寒い屋外でも、炭火の側は暖かくて泡飲料を飲みながら歓談し、即位を祝いました。

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コメント

  1. えたばりゅ より:

    バーベキューと一緒に無農薬採れたて野菜を味わえるとはめっちゃ羨ましいッ(≧▽≦)
    食が進んできてからの早く食べろの応酬はバーベキューあるあるですよね( *´艸`)

    • kanrekijiji より:

      夏野菜が沢山有った頃でしたらもっと食べられましたが今は切替え時で少々寂しかったです。
      最初は競争率が激しかったですが、何時もの様に早く食べろとが始まります。
      楽しく一日を過ごせました。

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