「 家庭菜園 」 一覧

原木(ホダ木)から椎茸出る|今年購入品

2019/04/30   -家庭菜園
 

今年の2月の初旬に、主に農家の方達が利用するホームセンターにて販売されていた、マイタケと椎茸の菌種が入れてある原木を購入しました。 原木(ホダ木)から椎茸 ホームセンターで購入したのは、売れ残り感のあ ...

春の訪れ大根の花咲く2019|介護食の一例

2019/04/05   -家庭菜園
 

暖かくなり、家庭菜園の野菜達が、花を咲かせる季節になりました。 昨年末、出来の悪い大根を収穫しないで、放置しておくと花を咲かせました。 大根の花 白く小さな花ですが、摘んで食べるとほんのりと辛みを感じ ...

白菜の花|旬の食材|甘みたっぷり

三寒四温と申しますが、まさに暖かい春の日差しが心地よい季節に生りました。 昨年の晩秋に我が家の家庭菜園の白菜と大根を収穫しましたが、結球しなかった白菜を、食べないで残しておきました。 そして、暖冬のせ ...

マイタケ原木栽培と椎茸原木栽培

2019/02/06   -家庭菜園
 

マイタケと椎茸の菌種が入れてある原木を購入しました。 主に農家の方達が利用するホームセンターにて販売されていたので、購入して畑の隅に埋めました。 マイタケ原木栽培 最近は、天然物のマイタケは入手しづら ...

大根と白菜の収穫祭|2019

2019/01/07   -家庭菜園
 

世間の方々は、正月気分もそろそろ抜けた頃でしょうか。 通常であれば、厳冬期になる前に収穫をして、土に埋める等の寒冷対策を要しますが、我が家の菜園の大根と白菜は年末に収穫作業を怠り放置状態でした。 食べ ...

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