家庭菜園

無農薬・無肥料・不耕起栽培の白菜で浅漬けを作りました。添加物として、庭の姫柚の皮と昨年の秋に収穫して保存してあった唐辛子（鷹の爪）と昨年収穫し保管してあったニンニクを使いました。 白菜の浅漬け 不織布を被せ（ベタ掛け）て霜除けにしていた白菜...

ダイソーの80日白菜の種を8月25日に連結ポットに蒔いて育て9月20日に耕作放棄畑に定植しました。12月に入り結球が始まりましたので、少しずつ収穫をしてきました。 白菜の苗に不織布を被せ栽培 種蒔きから約1ヶ月半を経過しましたが、結球する気...

品種名はデジマを種苗店から購入して8月の25日に定植してから3ヶ月半ほど経過し、茎と葉が枯れましたのでジャガ芋を収穫しました。芽は3本立ちですので、小粒で個数が多いことを期待していましたが、個数は比較的少なかったです。最大で600gほどに肥...

今年は、にんじんの種蒔き時期に雨が少なくて、発芽率が悪く3度目蒔きでやっと収穫出来るまでになりました。耕してない畑は硬くてある程度大きくなってからの間引きは抜くのが大変でしたが、前日の雨で容易に引き抜けました。 にんじんの種蒔 8月の24日...

8月末にたんぼ道で落ちていた大豆の種を救出して耕作放棄畑に蒔きました、12月に入り大分枯れてきて種がサヤからこぼれ落ちるようになりましたので収穫しました。しかし、あまりに収穫量が少ないため郷土料理のごじるを食べたかったのですが、諦めて来年用...