「 自然食品 」 一覧

野草の天ぷら|タンポポ・セリ・ヨモギ・ニラ・ノビル

2019/05/17   -自然食品
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野草だけの天ぷらを揚げました。 タンポポ・セリ・ヨモギ・ニラ・ノビルの天ぷら 大自然の恵みを堪能すべく、田んぼの畦道や休耕田の野草を採取して天ぷらを揚げました。 フキとセリ ヨモギ 田んぼの畦道に自生 ...

大地の恵みの天ぷら|ニラ・キク・ヨモギ・セリ・フキ・柿の葉|春の味覚

毎日のように菜の花を採取し、浸しなどにして食べて居ますが、その他にも草木が芽吹き今しか頂けない春の味覚を天ぷらにして頂きました。 春の恵み旬の天ぷら 自家製ニラとキク 自家栽培のニラ 自家栽培のニラと ...

季節を忘れた野菜|ミニトマトとジャガイモ

2018/11/23   -自然食品
 

今年は、寒くなるのが遅いですね。雨天で無い限り、庭の作業をしている毎日です。 そんな中、季節感を忘れてしまったかのように、ミニトマトとジャガイモが全盛期になっています。 ミニトマト 毎年、ミニトマトは ...

農産物直売所の青しその実

爽やかな秋と言いたいところですが、台風の影響で湿った南風が入り込み、暑い日になりましたね。そして、しその花が咲き終わり、しその実が完熟になりました。完熟になると堅くなった実は、販売に適さないと、農産物 ...

ブルーベリーとブラックベリー収穫

昨年は、7回ほどに分けて収穫出来たブラックベリーでしたが、生憎今年は裏年のようです。 今年収穫可能だった枝が僅かに一枝だけになりました。 全部合わせても両手で持てる程度しか収穫が見込めません。 昨年は ...

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