「 大地の恵み 」 一覧

畑で芹摘み「大地の恵み」

2017/04/06   -大地の恵み
 

昨日に引き続き、春爛漫の良い天気ななりましたね。 今日は、裏の畑のその隣の畑、要するに隣の家の畑で、芹摘みをしました。 仲良く芹摘み 約1時間、費やして芹を摘みました、昨日の菜の花摘みとはまるで、困難 ...

河川敷の菜の花「大地の恵みを収穫」

2017/04/05   -大地の恵み
 

小貝側親水公園 良い天気になりましたね。 愛犬のトイプードルまぁこを連れて、小貝側の河川敷を散歩しながら、菜の花を摘みました。 場所にもよりますが、今年はやや不作のようです、昨年と同じ場所が、今年も豊 ...

究極の健康食レシピ「鰹のタタキ、蕗薹味噌、野菜煮込」

2017/03/02   -大地の恵み
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我が家の究極の健康食を紹介します。 鰹のタタキ 先日も紹介しましたが、鰹のタタキネギたっぷり乗せに今回は、赤ミル貝とコラボレーションしてみました。 総額はワンコインでおつりが来る程度の価格です。 鰹の ...

しもつかれ食材大根人参鬼おろし

栃木県の郷土料理「しもつかれ」初午

2017/02/13   -大地の恵み
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2月12日は初午(はつうま)、2月の最初の午の日ことですね。旧暦の初午の頃は、春本番を間近に控えて、農作業が始まる時期で、豊作を願い村社にお参りして、郷土料理の「しもつかれ」をつくり豊作を願ったと言わ ...

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