大地の恵み キュウリの古漬け|洗浄2017年8月 苗で購入したキュウリの草も段々と勢力が無くなり、そろそろ古漬け用のキュウリの収穫も、終わりが付かずいています。 近所の農家では、実生の苗から育てたキュウリの草は、まだこれから勢力が増す時期ですね。 長く収穫するには、苗を購入して育て早い時期... 2017.08.08 大地の恵み
大地の恵み ミョウガ開花|収穫2017-8 梅雨明けの後、暑い日が続きましたが、ここ数日ぐずついた天気に成り、今日は涼しさを通り越して、寒い位の気温になりましたね。 雨を懸念して、スクーターによる散歩は今日は中止して、敷地を探索しました。 200坪程度しかありませんから、探索と言うほ... 2017.08.07 大地の恵み
大地の恵み キュウリの古漬け|2017年7月追加ver2 一時期大気が不安定で、雷雨になりましたね。そして、寒気が入り込み涼しくなり、豊作の毎日で採りきれない日々が続きましたが、一服と入ったところですね。しかし真夏です、晴れの日が続くと、暑い一日となります。そうなると、またキュウリの収穫に追われま... 2017.08.04 大地の恵み
大地の恵み キュウリの古漬け|2017年7月追加中 暑い日が続くと、家庭菜園のキュウリの生育が、凄い速さで育っています。 朝畑に見に行ってまだ細くて、今日収穫しなくても大丈夫だと思い、明日になると巨大でそして丸々と太り、食べても今一味も食感も落ちますね。 朝親指ぐらいの太さだったのが夕方には... 2017.07.25 大地の恵み
大地の恵み キュウリの古漬け手順|2017年7月漬け込み開始 暑い日が続きますね。我が家庭菜園のキュウリがなり始め、毎日採らないと草を傷めてしまいす。 冷蔵庫に保管しても消費しなかったら増える一方ですよね。 大きくなり過ぎると、水分が少なくなりすかすかの状態になります。 昆虫でも飼っていればですが、食... 2017.07.21 大地の恵み