大豆拾い｜大地の恵み無料で採り放題
秋も深まり、大豆の収穫の季節がきました。近所の農家の方々は機械にて収穫がほぼ完了しました。 大豆を収穫 生産農家の収穫は、機械でしますが、以前と比べて性能がだいぶ向上していますが、それでも全く取りこぼしがないわけではありません。 ぽろぽろと...
大地の恵み
大豆紅葉始まる｜もうすぐ収穫時期
秋雨の冷たい雨の合間に、何時ものように田んぼの畦道を散歩していると、草紅葉が始まりつつあり、休耕田に転作奨励で、大豆が栽培され、里山の紅葉に先駆け、大豆の葉の紅葉が始まっていました、秋なんですね。 大豆 大豆（ダイズ）学名は、Glycine...
キュウリの古漬け完成保存｜2017年10月試食
キュウリの古漬けもよく漬かり、最終段階の作業になりました。 2回目の洗浄 今回は、2回目となる洗浄をして、天日干しを半日程度行いました。 手でかき回してしまった後に撮影しましたので、糠が浮いたような状態ですが、キュウリの古漬け独特の腐敗臭の...
山のアケビが開く｜薄紫色の皮
毎日小貝川の堤防を散歩していますが、その日はスクーターでトイプードルまぁこと連れて、動物病院に行き、何時もの定期検診と爪切りなどの一通りの処置をして頂き、フェラリア予防薬を処方して貰いました。 そして、真っ直ぐ帰宅せずに、益子町内の里山をぐ...
実りの秋｜虫の合唱と色づく柿
朝晩涼しさを通り越し、当地益子町は寒いくらいの気温に成りました。柿も橙色になり実りの秋となりました。 勤め先（真岡市）の、隣地の畑には、柿が実り橙色になり、美味しそうになってきました。 無料の無農薬有機肥料の柿 地主さんは、滅多に来ませんが...