柿の季節｜秋の味覚健康食品
秋の行楽シーズンですが、台風が近づいている休日、日本列島を直撃しそうな予報が出ております。一日置きに農産物直売所に、買い物に行っていますが、今日は秋の味覚の代表格である柿が、入荷していました。 農産物直売所 柿の実 手のひらにのるくらいの、...
大地の恵み
献穀米収穫祭
自治体から選ばれし農家が、秋に献上米を皇室に献上すべく、献穀米収穫祭の儀式を9月25に当地にて執り行われました。 献穀米収穫祭 前回、御田植祭を紹介した通り 県から厳しい審査の上選ばれた農家が、皇室に献上する米を作ります。 天皇が五穀の新穀...
ぶどうの皮で健康酒｜キャンベル
すっかり秋色の季節となりましたね。先日、友人の経営するぶどう園にて購入した、キャンベルを毎日美味しく頂いております。 ぶどうの皮で健康酒 最近のぶどうは種なしが、あたい前になりましたね。 皮まで食べられるぶどうの品種が出回っていますが、今回...
葉生姜を冷凍保存
真冬を除いて、一週間に3日から4日程度、農産物直売所通いをしています。今日は、茄子3袋と大きく育った葉生姜2袋を購入してきました。暇に飽かして、直売所のお母さんとの会話がとても楽しいですね。 葉生姜 葉生姜と言えば、枝豆と肩を並べる夏の代表...
山法師の実｜色づく2018
秋空気と入れ替わり、稲穂も黄金色に輝き、新米の収穫、味覚の秋になりましたね。春に紹介しました、堂ヶ入沢公園の山法師の白い花が、実を結び、緑から黄色にそして赤く熟しました。 山法師の実 昨年もですが、山法師の木は紅葉落葉樹です。今までの記憶で...