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農産物直売所の青しその実

爽やかな秋と言いたいところですが、台風の影響で湿った南風が入り込み、暑い日になりましたね。そして、しその花が咲き終わり、しその実が完熟になりました。完熟になると堅くなった実は、販売に適さないと、農産物 ...

マスカットべリーAで手作りジュース

2018/10/08   -大地の恵み
 

夏も終わり、大地の恵みが店頭並ぶ季節となりました。しかし、ぶどうの季節は終わりを迎える時期になりましたね。そんな中、友人の経営するぶどう園が、体育の日の三連休をもって今年の販売を終了すると言う事になる ...

柿の季節|秋の味覚健康食品

2018/10/01   -大地の恵み
 

秋の行楽シーズンですが、台風が近づいている休日、日本列島を直撃しそうな予報が出ております。一日置きに農産物直売所に、買い物に行っていますが、今日は秋の味覚の代表格である柿が、入荷していました。 農産物 ...

しその実塩漬け保存|栄養豊富な健康食品

2018/09/28   -調理
 

秋本番になり、大地の恵みが出回る季節となりました。薬味などに利用される露地物の、しその葉は、花が咲き終わりに近づき、実りの時期となりました。 我が家の畑にも、青じそと赤じそが自然に生えていますが、大量 ...

献穀米収穫祭

2018/09/26   -大地の恵み
 

自治体から選ばれし農家が、秋に献上米を皇室に献上すべく、献穀米収穫祭の儀式を9月25に当地にて執り行われました。 献穀米収穫祭 前回、御田植祭を紹介した通り 県から厳しい審査の上選ばれた農家が、皇室に ...

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