「 調理 」 一覧

天然ナマズの炭火蒲焼き

2020/09/21   -調理
 

季節は秋へと移り過ごしやすい日が続きますね。息子が川で釣ってきた天然のナマズを炭火で蒲焼きにして食べました。 天然ナマズ 河川改修により少なくなってしまった天然のナマズですが、生息場所が解ればヒットす ...

自宅バーベキュー季節は秋へ2020

2020/09/13   -調理

昨日は、大気が不安定でぐずついた一日と成りましたね。真夏のような暑さが9月に入っても続きましたが、やっと涼しくなりました。 朝の冷え込みで、夏掛けだけでは寒くて目が覚めますね。そろそろ毛布が必要になり ...

夏野菜のネバトロサラダ|家庭菜園

2020/09/09   -調理
 

台風通過後、真夏に逆戻りしてしまいましたね。明日から天気が下り坂になり、今週で秋の空気と入れ替わり秋雨の季節となるような雰囲気がしていますが、まだ安心は出来ません。 朝焼けの雲の下、早朝散歩しましたが ...

山法師(やまぼうし)の実色づく2020

2020/09/06   -自然食品
 

9月に入りましたが、台風の影響で蒸し暑い日が続く北関東平野部です。本来であれば秋の空気と入れ替わり爽やかな天気になるはずが、真夏と変わらない天気が続きますね。涼を求めて中山間部にある公園にスクーターで ...

猛暑日の炭焼きバーベキュー|今年最後の猛暑日か

2020/08/31   -調理

8月も終わりに近づきそろそろ秋の空気と入れ替わって涼しくなると期待しておりましたが、昨日の日曜日は猛暑日になりましたね。今年最後と思われる猛暑日に暑さを吹き飛ばす意味で自宅にて炭焼きバーベキューを家族 ...

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