「 調理 」 一覧

ブルーベリーとブラックベリー収穫

昨年は、7回ほどに分けて収穫出来たブラックベリーでしたが、生憎今年は裏年のようです。 今年収穫可能だった枝が僅かに一枝だけになりました。 全部合わせても両手で持てる程度しか収穫が見込めません。 昨年は ...

梅干し完成2018|完熟梅

6月末に完熟梅の健康酒の記事だけを配信しましたが、完熟になる前に梅を貰い、梅干しを作るべく、各工程を経てこの度完成しましたので、紹介します。 子供の頃は、何処のご家庭でも、自家製の梅干しを作り、保存食 ...

キュウリの古漬け製作開始2018

昨年、豊作だったキュウリを、古漬けにして保管、また小出しにして食べていましたが、残量が少なくなると寂しくなりました。 今年も、キュウリを5本JAから購入した苗を植えました。 梅雨の短かったのが幸いした ...

農産物直売所のミニトマト|終了時期

2018/06/30   -大地の恵み
 

梅雨明け宣言が出ました6月末、サッカーワールドカップの日本代表チームが決勝トーナメントに出場が決定しましたね。戦術に賛否はありますが、ひとまずめでたいです。 夏と言えばトマト、露地物は真夏と言うイメー ...

完熟梅で健康酒2018

梅雨らしくない天気天気が続いている毎日ですが、梅雨と言えば梅、梅の名が付くようにまさに旬の食材の梅が、実り黄色く完熟して、自然落下しています。 完熟梅の健康酒 隣地の梅の木ですが、地主が拾わないので貰 ...

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