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大地の恵み

ブルーベリー収穫|家庭果樹農園

投稿日:

蒸し暑くなりましたが、梅雨が中々明けませんね。家庭菜園の野菜も日照不足により今一つ収穫が伸びません。そんな中、我が家の庭の片隅のブルーベリーが熟し始めました。

ブルーベリー収穫

1本だけですが、近所で十年程前に、地面から出た、わき芽を頂いて、庭の片隅に植えて育ててきました。
肥料は与えず農薬も一切使わない、これと言って手入れもしない、完全自然栽培です。

木が小さいせいか、あまり大粒には生りませんが、今年も実をたくさん付けました。

ブルーベリー2019-7-20

今年は、地面からわき芽がたくさん出てきました。

雨が多いと実割れすると言われますが、我が家のブルーベリーは小粒のせいか実割れはしていません。

ブルーベリー収穫中の妻

梅雨の晴れ間にブルーベリーを収穫しました。
これ以上樹高が伸びると収穫し辛くなるため剪定が必要ですね。

ブルーベリー収穫中の妻2

第1回目の収穫は、400gほどありました。生食で良し、凍らせてヨーグルトのトッピングにしても良しですね。

ブラックベリーでもやりましたが、ジッパーバックに入れて、手で練り潰して3割程度の砂糖を混ぜて、ブルーベリージュースにしました。

ヨーグルトのトッピングに良く合います。
我が家ではこれがブルーベリーの食べ方のベストマッチです。

ブラックベリー収穫

先日もお伝えしましたが、ブラックベリーが豊作で、毎日収獲しないと自然落果してしまい勿体ないです。

ブルーベリー収穫と同時に、ブラックベリーも収穫しました。

ブラックベリー収穫201-7-20

毎日400g~500gほど収穫出来ます。昨年の不作が嘘のように思えます。

雨が続いているため、実の一部分にカビが発生してしまいます。
選別しないで使用してしまうとカビ臭が付いてしまい全滅になります。

ブラックベリージュースとブラックベリーの焼酎漬けの健康酒で夏を乗り切れます。

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